2011年に「老舗メリタのアイスコーヒーメーカーはオススメ」でご紹介したメリタのアイスコーヒーメーカーでつくる、本格的なアイスコーヒーをつくってみました。
このアイスコーヒーメーカーはペーパードリップ方式ですので、簡単にコクのある美味しいコーヒーをいれることができます。
作り方は簡単。
①アイスホッパーに氷をいれる。
②フィルターにコーヒー粉をセット。
③上からポットのお湯を注ぐ。分水盤からグラスポットへ出来立てのアイスコーヒーが抽出される。
※グラスポットには蓋がついているので、冷蔵庫で２~３日保存することができます。
↓ 分水盤に氷をいれる。 グラスポットの上に分水盤、フィルターを順番にセット。
↓ 熱いお湯をフィルターにそそぐと同時に、熱いコーヒーが分水盤にいれた氷で急速に冷やされてグラスポットへ。
残念ながら、このメリタのアイスコーヒーメーカーは廃盤になってしまったようですが、ハリオさんから同じような仕組み（急冷式）のアイスコーヒーメーカー、「ハリオ V60 アイスコーヒーメーカー・フレッタ 4杯用 VIC-7B」が発売されています。
