麺 日清ラ王塩でつくる 鶏胸肉スープが濃厚なイタリアン風トマトツナ塩ラーメン
久しぶりのインスタント麺。 日清の「ラ王 塩」です。 ＴＶでこの塩ラーメンが一番美味しいと紹介されていたこともあり、ものは試しということでスーパーで探すものの、いつも売り切れ状態。 今日はたまたまあったようで即買い。 早速、ランチにアレンジ...
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料理 コリコリ食感がたまらない 和風しば漬けのポテトサラダ
今晩のメニューはお得意チキンバターカレーとしば漬けのポテトサラダです。 最近のチキンカレーは水を使わず、ホールトマト缶の汁ごとつかってますのでいい感じのドロドロ感があります。 しば漬けのポテトサラダとは？ しば漬けのポテトサラダはランチ時に...
iPhone スマホ＆タブレットスタンドにはディッシュスタンドがちょうど良いサイズ
増え続けるスマホとタブレットなどのデバイスを少しでも綺麗にみせて置いておきたい・・・ いろいろ検討した結果、ディッシュスタンドがちょうどサイズ的にもよいことが判明。 ディッシュスタンドはどこでも入手可能ですが、私の使っているのはラ・ルースさ...
料理 初鰹の和風マリネ 玉ねぎのシャキシャキ感と相性抜群なレシピ
初鰹を使った醤油ベースの簡単和風マリネ。 漬けあわせは栗原はるみさんのお得意、酢醤油卵と水耕栽培で育てたサラダ菜です。 薄くスライスした玉ねぎとしっかりマリネされた鰹のコンビネーションは相性抜群。 口にいれた瞬間、その食感がたまりません。 ...
料理 意外な美味しさ コンニャクの天ぷらと特製ダレ
手作りコンニャクをいただいた方から教わったレシピのご紹介。 まさかコンニャクを天ぷらにするとは思いもしませんでしたが、しっかりしたオカズになります。 たかがコンニャク、されどコンニャク。 コンニャクに下味を十分につけておくことがポイント。 ...
ガジェット BUFFALO 11ac 対応WHR-1166DHP購入 セッティング完了
義父が新調したノートパソコン（富士通FMVA53MR Windows 8.1モデル）のセッティング依頼あり。 ノートPCに加えて、デスクトップPCとプリンターを含めて無線LANによるホームネットワーク環境を構築するために、BuffaloのW...
料理 小林カツ代さんのボイルドポークをつくってみました
尊敬する小林カツ代さんがかつて雑誌dancyu（ダンチュー）で紹介していた「ボイルドポーク」をつくってみました。 甘辛いポークの味付はラーメンの叉焼として使ってもあいそう。 【材料（2人前）】 ・豚肩ロース かたまり500g ・塩 小さじ１...
ブログ モブログにも必須アプリ 理想的なスマホ用テキストエディタ Textwell （iPhone, iPad用）
スマホ用の専用テキストエディタを求めて、有料・無料問わず数多くのアプリケーションをダウンロードしては使っては消しの繰り返し。 なかなか「これだ！」というテキストエディタアプリにめぐり合わなかったのですが、ついに理想系ともいえるエディタに出会...
ガジェット Panasonicのエチケットカッターは鼻毛、眉毛、耳毛のケアができる優れもの
男性でも身だしなみとして清潔感あふれる素顔をキープするための「メンズグルーミング」のためのグッズがたくさん発売されていますね。 かつてその代表格？の１つでもあり、昔は「鼻毛カッター」として販売されていた旧ナショナルのER430は長年愛用して...
ガジェット NEXUS7(2013)用 MoKoスマートカバーに買い替えました
NEXUS7（2013年モデル）を購入した時にあわせて揃えたASUS純正プレミアムカバーはいまいちでした。 価格が高いわりにはつくりが雑で使っているうちにカバーの隅が割れて破損してしました。 しばらくNEXUS7はそのままの状態で使っていま...
料理 イージースモーカーで焼き芋をつくってみました
焼き芋、時々食べたくなりますよね？ 冬が終わる前にぜひ食べておきたい••• イージースモーカーがあればあっという間に自宅でほっかほかの出来たて焼き芋をつくることができてしまいます。 イージースモーカーには、焼き芋用の焼き石(熱処理済み)が付...
料理 ムーミンの世界を自宅で楽しめる MOOMIN’S SOUP サーモンミルクスープ
ぶらっと立ち寄ったコンビニの陳列棚に、ムーミンカフェ監修によるカップスープがありました。 カップには、ムーミン一家やミイ、スナフキンなどのイラストが可愛らしくあしらわれています。 国内で3店舗を展開する話題の人気店「ムーミンカフェ」の定番メ...
キッチングッズ 調理中の生ゴミ入れとして便利な道具 山崎実業のtowerポリ袋エコホルダータワー
キッチンの調理中にでる生ごみ処理は悩みの種でしたが、このキッチンツールを買ってからは悩み解消。 地元奈良県の山崎実業が製造する「towerポリ袋エコホルダータワー」です。 スチール製の４脚スタンドで、ポリ袋をひっかけると、あっという間に安定...
ガジェット 【2024年版】Bluetooth オーディオレシーバー・受信機の選び方＆用途別オススメ機種３選！
お手持のスマホやウォークマンの音楽を据え置きのオーデイオコンポやカーオーディオにワイヤレスで接続して聴きたい、またはふだんから使い慣れたお気に入りの有線ヘッドホンやイヤホンを無線化して使いたいと思ったことはないででしょうか？ 無線非対応（B...
料理 イージースモーカーでつくる塩鮭の燻製
燻製生活継続中です。 先週末も新たに牡蠣の燻製オリーブ漬けを仕込み、今回は弁当用に買っておいた塩鮭を燻製にしてみました。 作り方は簡単。塩鮭をキッチンペーパーで丁寧に水分をふきとり、トレイにのせて冷蔵庫へ。 約１～２時間、冷蔵庫で乾燥させま...
料理 小林カツ代さんの豚じゃがをつくってみた
先日他界された料理研究家の小林カツ代さん、いわずとしれたケンタロウさんのお母さまのレシピ本を購入しました。 「小林カツ代のすぐ食べられる! おやつレシピ」 (講談社+α文庫)、そして「小林カツ代のあっという間のおかず」（大和書房）の２冊。 ...