GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 ハーブ栽培スタート
LED水耕栽培器のGreen Farmでいよいよ有機種子ハーブの栽培を開始することにしました。 別の水耕栽培器イエナ（iena）ではクレソンをはじめましたが、このGreen Farmではハーブを数種類育ててみることにしました。 それに先立ち...
イエナ
GreenFarm 
iena 水耕栽培器イエナでクレソンの室内栽培開始
先日、サラダ菜を育てていた三栄さんの水耕栽培器イエナを丁寧に分解洗浄して放置していましたが、ようやく今週末新しく水耕栽培をはじめることにしました。 今回はウォータークレスこと、クレソンです。 お浸しにするだけではなく、肉料理の時にちょっと添...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 ２７日目でレタス編終了
Green FarmでLED水耕栽培日記も1stラウンドは今回の収穫で終了。 最後の収穫では、大なり小なりレタスが３１枚収穫できました。 これまで１回目収穫の１５枚＋２回目収穫の１８枚＝計３３枚とあわせて、合計６４枚となります。 最後のレタ...
iena 水耕栽培器イエナ ienaで室内栽培編 キャスター付格子台購入
Green Farmではレタス（ジェンティナグリーン）を栽培中ですが、水耕栽培器第1号のイエナ（iena)も虫がよりつくベランダは避けて室内（リビング）にセッティングすることにしました。 まだ栽培する野菜を決めかねていますが、比較的日陰でも...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 15日経過してすくすく成長
LED水耕栽培器 Green Farmでレタスを育成中です。 15日ほど経過し、間引き後、成長のスピードがアップしたような気がします。 数日まえよりもやく1.5倍程度大きくなっているような気がします。 成長スピードがアップして養液も1目盛ほ...
iena 水耕栽培ienaで秋のサラダ菜栽培開始
今年の春から夏にかけては水耕栽培をしていなかったので、あらためてこの秋から家庭用水耕栽培装置のiena（イエナ）で再開します。 10月半ばとしてめずらしく台風がせまっている中、サラダ菜用の培地をセットしようとしていたところ、問題発生。 水中...
iena 秋の水耕栽培 ienaでサラダ菜再び
水耕栽培装置、イエナ（iena)でこの秋から再度サラダ菜を育てることにしました。 昨年秋からはじめた岡山サラダ菜はこの春まで順調に成長し、満足のできる収穫でした。 ただ春先から夏にかけて育てたサマーグリーン（サラダ菜）と大葉は次々に虫にやら...
麺 朝摘みゴーヤでゴーヤ麻婆素麺をつくってみました
ゴーヤ第1号、2号が収穫されてから10日経ったところで、ようやくゴーヤ第3号と4号を収穫することができました。 朝摘みは新鮮で美味しいです。 そして今日はその収穫したゴーヤ3号をつかってのお手軽ランチ、ゴーヤ麻婆素麺をつくってみました。 そ...
iena 水耕栽培イエナを虫よけカバーを設置しました
今年は水耕栽培イエナでサラダ菜「サマーグリーン」を栽培中です。 昨年秋から今年の春にかけて岡山サラダ菜を育てたときは虫が一切つかなかったのですが、今年はやはり暖かくなってきたこともあり、エカキムシ（ハモグリバエの幼虫）やアブラムシなどがサラ...
iena 水耕栽培イエナ 今年も葉物野菜
水耕栽培キットのイエナを使っての葉物野菜の育成も２年目を迎えました。 前回、岡山サラダ菜とほうれん草の最後の収穫を終え、イエナの１年の汚れを落として次の栽培に備えます。 養液層にはビニールのごみ袋をいれて、そこえ養液をいれると汚れなくてよい...
料理 リアルマヨネーズを使った絶品ポテトサラダのレシピ
水耕栽培セットのイエナを使って育てた岡山サラダ菜を活用すべく、ポテトサラダを作ってみました。サラダ菜は敷くだけですが・・。＾－＾；ほんのり苦い味わいがポテトサラダにはあいますね。 そして今回ご紹介する我が家のポテトサラダは私の母から教わった...
iena アクア栽培キット「イエナ（ie・na)」で収穫に至るまで
10月20日「ベランダで水耕栽培はじめました」より、随時ご紹介してきました水耕栽培状況ですが、12月初旬についに岡山サラダ菜をはじめて収穫することができました。さてさて今晩どのように調理して食べようかな・・・・ ◆これまでの生育の様子はこち...
iena イエナで水耕栽培 ついにサラダ菜を収穫！
水耕栽培装置のイエナを購入して約40日。ついに岡山サラダ菜を一部収穫する時がきました。(*˘︶˘*)♡ 発芽までは約2-3日、その後大きくなるまで1か月近くかかりましたが、ここ最近のサラダ菜の生育は早く、やはり大きくなってからは光合成も活発...
料理 オイスターソースのおでん 新顔具材の車麩がおススメ
昨日の関東は実に12月中旬並みの寒さ。冷えた体にはあったかおでんということで冬の定番おでんをつくってみました。我が家のおでんはオイスターソースでつくるおでんです。詳しくはこちらをご参照ください。 レシピ記事：オイスターソースを使った出汁で絶...
iena ベランダで水耕栽培（アクア栽培）はじめました。
「水耕栽培」とは土を使わないで、すべての野菜の育成に適合した液肥を使って植物を栽培する方法です。 土から養分を得る栽培方法にくらべて、よく育つメリットがあります。 主なメリットは以下の通りです。 ・今までの知識や経験がなくても始められる。 ...