料理 ワインのあてにもピッタリ！保存食にもなる栗の渋皮煮
秋の味覚の代表格、栗。知人宅へお伺いする時にオーガニックワインと一緒におもたせとして作ってみました。ちょっと時間がかかるので気合入れてつくりましょう！今回はNHKきょうの料理から、清水信子先生のレシピです。栗の渋皮煮は密閉容器にいれて冷蔵庫...
徒然になるままに日暮しメモ
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