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あさいち

恒例オイスターソースでおでんの季節到来

今日は朝から寒かったこともあり、おでんに決定。 早速朝一で買い出しにいってきました。 大根、サツマイモ、卵、練り物、牛すじ、タコ ・・・ 2-3日は食べれそうな分量です。^-^; やっぱり定番のオイスターソースのおでん出汁 今週のNHKあさ...
料理

フライパンで簡単!美味しい燻製(くんせい)づくり

NHKあさいちで燻製が手軽にフライパンでつくれるとしり、さっそく百円ショップで網を購入。ホームセンターで放送当時はTVの影響か完売だったさくらチップを手に入れ、夕食前のビールのつまみとしてつくってみることに。^-^ 準備するものは、 ・でき...
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