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奈良のご当地ラーメン、スタミナ系ラーメンといえば「天理ラーメン」が有名です。 その中でも彩華ラーメン（彩華）と天理スタミナラーメン（天スタ）の２系列は特に人気の天理ラーメン店です。 学生時代に私がよく通っていたのは、当時JR奈良駅近にあった...

ふと、たまに食べたくなるのが鰊蕎麦。特に京都の「松葉」の鰊棒煮をのせた蕎麦は格別です。松葉は創業文久元年（1861年）以来、150年以上の歴史を持つ、老舗のそば屋。京都河原町駅や祇園四条駅近くにある本店には関西在住時には何度か京都に足をはこ...

「高山かきもち」 地元、生駒にある高山製菓のつくる昔ながらの素朴なおかきです。 テレビやネットで噂になり、全国的にファンが多い人気のおかきだそうです。 その中でも一番美味しいのがこのシンプルな「ころもち」です。 さくっとした食感、さっぱりし...