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しめじ

料理

秋の味覚、キノコのひかひかご飯は超絶美味いっ

我が家の定番料理のご紹介です。その名もキノコのひかひかご飯! 秋の味覚はキノコですが、ちょっととしたひと手間でおいしい混ぜご飯ができてしまいます。 一度食べたら超病みつきのキノコの「ひかひかご飯」をぜひぜひつくってみてはいかがでしょうか?こ...
料理

バルサミコでカジキマグロをソテーする。

おいしそうな生カジキが安く調達できたので、メニューを思案していたところ、ちょうど男子ごはんでカジキマグロのバルサミコソテーが紹介されていました。 バルサミコ酢とバター他を混ぜて、最後に絡めるだけの簡単ソテー。  メインで考えていましたが、男...
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