料理 「トウモロコシご飯」コーンの甘味を感じる夏の炊き込みご飯のレシピ
今が旬のトウモロコシを堪能できる、トウモロコシご飯。 ポイントはトウモロコシの芯を一緒に炊き込むこと。トウモロコシの芯はグルタミン酸などの旨味成分が豊富に含まれているため、 一緒に炊き込むとことでご飯全体にその旨味が行きわたり、よりおいしく...
徒然になるままに日暮しメモ
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