とり天

大分県の名物でもある「とり天」。しっかりと下味をつけた鶏肉の天ぷらです。大分市や別府市を中心に食べられている郷土料理ですが、意外とその起源は新しく、昭和30年代と言われています。 現地訪問時にレモン＆タルタルソースと一緒にいただきましたが、...