料理 【レシピ】しらすとチーズのハーブオイル和え（ディル風味）おつまみにもトーストにもあう
たっぷり収穫した香り高い、新鮮なディルをつかったレシピをご紹介します。今冬はサラダ菜とディルを水耕栽培で育成中で、１回目の収穫をむかえることができました。いつもはたっぷりのディルをきかせたポテトサラダをつくるのですが、冷蔵庫で数日保存もきく...
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ブログ 2016年新年スタート 今年もよろしくお願いいたします。
新年明けましておめでとうございます。昨年同様、新年早々、お節料理とお酒を堪能したため、ようやくこの時間になって復活です。昨年はなにかとお仕事が忙しくブログの更新もお料理もなかなかできませんでしたが、今年はお仕事第一でありつつも、ストレス発散...
料理 オーガニックの母アリスのおいしい革命 NHKBS
アメリカで最も予約が取れないと言われているオーガニックレストラン「シェ・パニース」のオーナー、アリス・ウォータースさんによる本格料理番組のDVD/BDががついに発売することに。昨年NHK BSで放送されているものを偶然視聴して以来、気になっ...