料理 【レシピ】北欧ハッセルバックポテトと豚のバルサミコソテーでボジョレーを楽しむ
今年のボジョレーヌーボーは週末にゆっくりいただくことにしました。ボジョレーはいつものマヴィさんのオーガニックワインです。 そしてタイミングよくレシピブログさんよりいただいた、プレジデントさんの「カマンベールチーズ」も食卓に。プレーン、グリー...
オーガニックワイン
料理 
料理 本場スウェーデンの家庭料理 「ヤンソンさんの誘惑」の作り方 カリッ！ホクッ！食感に感動
今年のボジョレーヌーボーの解禁日は１１月１９日（毎年１１月の第３木曜日の午前０時）でしたが、平日はなにかと忙しかったこともあり、週末になってようやくボジョレーを楽しむことができました。 食卓に並ぶのは、いつもの黒オリーブ、生ハム、各種チーズ...
グルメ 2015年11月19日解禁 オーガニックボジョレーヌーヴォー予約しました
ボジョレーヌーヴォーの解禁日は、「毎年11月の第3木曜日午前0時」です。 解禁日は当初11月15日でしたが、11月の第3木曜日になったのは土日にあたった場合、ワイン運搬業者が休日になるとのことで1985年から第3木曜日になったという大人の事...
料理 本日はボジョレー・ヌーヴォー2014解禁日 オーガニックワインを堪能
本日は待ちに待ったボジョレー解禁日です。※解禁日は毎年１１月の第３木曜日 7月末にマヴィで予約したオーガニックのボジョレー・ヌーヴォーが届きましたので、早速楽しみました。 本当はカスエラを買って、蛸や海老、キノコのアヒージョをつくってみよう...
グルメ ２０１４年１１月２０日解禁 オーガニックボジョレーヌーヴォー予約しました
うだるような暑さが続いていますが、今年も早くもボジョレーの予約の季節となりました。 毎年ボジョレーはここ、オーガニックワインで有名なMAVIE（マヴィ）さんで予約しています。 2014年、今年の解禁日は11月20日（木曜日）です。 オーガニ...