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トマトソース

料理

和風イタリアン 鮭のトマトバター醤油ソース

鮭の大きな切り身があったので、いつものお手軽ソテー(レモンバターなど)やムニエルではなく、和風イタリアンなソースでいただくことにしました。 トマトの酸味がばっちりあってます。 【材料(2人前)】 鮭 (切り身2切れ) トマト 2個 ニンニク...
パスタ

ゴールデンマルツァーノでトマトパスタソース!

この黄色のフルーツのような見た目の野菜ですが、トマトなんです。 ご近所JAにて購入した「ゴールデンマルツァーノ」という品種のトマトです。 果汁が少ない品種のため、トマトソースに適しているとのこと。 ググってみましたが、詳細わからず・・・ こ...
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