料理 ハーブミックスで寒ブリのカルパッチョをつくる ワインにあうおつまみということで、ちょうど旬の脂ののった寒ブリが美味しそうだったので、こちらをつかってカルパッチョにしてみました。【材料（２人前）】・寒ブリ 一柵（さｓ ・レタス ５枚 ・パプリカ（赤・黄） それぞれ１／６ （千切り） ・大... 2013.11.23 2019.10.19 料理
グルメ ボジョレーヌーヴォー予約しました 今年もいよいよボジョレーヌーヴォー予約の季節となりました。 わが家では毎年マヴィさんのオーガニック・ボジョレーヌーヴォーを取り寄せています。 30年間オーガニックに取り組んでこられたドワットさんのワインは、フルーティーで爽やかな味わい。 １... 2013.09.14 2019.08.22 グルメ
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