料理 クセになる美味しさ!「パクチー醤油」のつくり方 和洋中に使える万能調味料 パクチニストにはたまらない、「パクチー醤油」という万能調味料ご存知ですか? LEDをつかった室内の水耕栽培では、収穫と消費のバランスが崩れてしまうほど、パクチーが尋常じゃない早さで成長するため、保存食的に使える手はないものか・・・と思案して... 2018.04.29 料理