料理 【レシピ】秋の味覚 鮭とゴボウのママレードソース ジャムを使って一工夫
フルーツジャムは肉や魚のソースに使えるので重宝します。 今回は定番のママレードを使ったソースで旬の秋鮭と牛蒡を美味しくいただきます。 牛蒡以外にもレンコンなどの根菜を揚げてそえるのもよし。 甘しょっぱいソースがそれぞれの食材の衣にからんで、...
徒然になるままに日暮しメモ
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