料理 イタリアの伝統的な焼き菓子 ビスコッティをつくってみた
仕事の合間の１５時のおやつにも、ちょっとした軽食にもちょうど良いビスコッティを焼いてみました。ビスコッティとはイタリア語でビスケットのこと。イタリの中部トスカーナ地方で庶民の間で広く食べられてきた歯応えのある固い焼き菓子です。 食べ方にはい...
徒然になるままに日暮しメモ
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