料理 【レシピ】コウケンテツさんのサムギョプサル風焼きキムチ添え（おかずのクッキング）
韓国料理の定番メニューのひとつ、「サムギョプサル」。サムギョプサルとは、「サム＝３」＋「ギョプ＝層」＋「サル＝肉」のことで日本でいえば三枚肉（バラ肉）です。豚バラ肉をスライスしたものを表面がカリッとなるまで焼いて、キムチやニンニクと一緒に葉...
徒然になるままに日暮しメモ
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