粉もの 台北のネギ餅（葱油餅）の作り方 ゴマ油の香ばしさともっちり触感がやみつき
台北では屋台などでもよく売られている家庭料理、ネギ餅（葱油餅）。お腹が減った時に、おやつ感覚で食べられる、いわゆる巨大な餃子のようなオヤキのような食べ物です。 具材はなんでもよく、基本は餃子と同じで、そのほかチーズや高菜なんかもいれてもよい...
徒然になるままに日暮しメモ
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