冬野菜

冬野菜の代表格、白菜。 柔らかくとろけるような白菜の甘味とほくほくの人参、そしてほろっとやさしい味の鶏肉だんごだけのシンプルな煮込みですが、寒い冬にぴったりな御馳走です。 お好みでポンズや七味をかけていただきます。 またご飯をスープに浸して...

冬野菜といえば「白菜」。 寒さのため野菜の生育がにぶり、野菜が値上がりしていますが、ちょうど特売で白菜が安かったので枝元なほみさんのレシピでちゃちゃっとつくってみました。 白いご飯と相性ばっちり。 ご飯がすすみます。^-^ 牡蠣はあらかじめ...