料理 【レシピ】「チキン南蛮」サッパリ！美味しくカリッ！と香ばしくできる基本の作り方
今日の晩ごはんは宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」に挑戦。 少量の油で揚げ焼きし、さっぱりした甘酢に漬け込んだ鶏肉を、さらに卵をたっぷり使ったタルタルソースをかけていただくチキン南蛮は、白いご飯にもぴったり、ビールにもぴったり！ まさに食がすす...
徒然になるままに日暮しメモ
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