丼ぶり 塩麹のマグロ漬丼と春キャベツ・ひき割り納豆の味噌汁のレシピ
帰宅後１９時からの簡単晩御飯ということで、手軽につくれる丼レシピのご紹介です。 先日は塩麹をカルボナーラに使いましたが、今回はマグロの漬丼に使います！ 塩麹は米の麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的なペースト状の調味料で、昨年の後...
徒然になるままに日暮しメモ
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