夏

今晩は暑い夏にもぴったりの「冷やしおでん」。 しっかりと出し汁が染み込んだ、旨味たっぷりの新感覚おでんのご紹介です。おでんといえば冬というなかれ。夏だって、栄養豊富な野菜をベースに冷やして食べるおでんなら、暑気払いにもぴったりの極上の一品に...

夏はもっぱらビール派ですが、昨夏のんでみてその美味しさにはまった、夏限定の「八海山」の氷結酒を求めて居酒屋へ。 八海山の夏限定の「特別純米原酒」は、冷酒で飲んでも適度な味わいとスッキリとした味わいを残すように仕上げたお酒です。 そして、この...