デザート 玲瓏豆腐（こおりとうふ）夏にぴったりな涼しげな寒天を使ったヘルシーデザート
本日の食後のデザートは「玲瓏豆腐（こおりとうふ）」です。 玲瓏豆腐は江戸時代のベストセラー料理書、「豆腐百珍」に５８番目に掲載されている新感覚フード。酢醤油と辛子で食べるとおかずとしても酒の肴としてもOKですが、きな粉と黒蜜でスイーツとして...
徒然になるままに日暮しメモ
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