抹茶ういろう

台風直撃の週末、家でまったりドラマ鑑賞。 ちょっと甘いものが食べたくなったので、妻がつくってくれました。 手作り抹茶ういろう（外郎）です。 なぜにこの時期にういろう？なのかはさておき、なかなか本格的な味わい。 ういろうは米粉や小麦粉、ワラビ...