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朝食

料理

【レシピ】「ホットチリのチリビーンズ」 電子レンジでつくる朝食時短メニュー

ついに「シャウエッセン」が電子レンジで調理が可能になったということで、早速電子レンジを使ってお手軽レンチンレシピを考えてみました。ボイル調理と違って、ソーセージの旨味でもある脂がなかに閉じ込められるため、濃厚な味わいになります。 電子レンジ...
粉もの

米粉でつくるスパイスパンケーキ ナツメグとシナモンの香りで食欲増進!

1日の始まりは朝食をしっかりとることが大切。 いつものパンケーキにスパイスを加えるだけで、ほどよい風味が加わり、食欲もわいて1日のスタートダッシュもばっちりです。今回はナツメグと相性のよいシナモンを組み合わせることで、より仄かに甘い香りが加...
料理

野菜たっぷり、おからのヘルシー卵焼き 朝活もはかどる!

日本の伝統的な健康食品、おから。おからもついつい大量に作りすぎてしまいますが、そんな時は朝の卵焼きに混ぜ合わせるだけで、食物繊維豊富な健康な一品に。 美味しくて食べ応えのある卵焼きに変身します。おからはご存知の通り、豆腐を作るときにできる大...
料理

アンチョビと玉葱のマヨガーリックトースト 塩っけがちょびっと効いたカリッと香ばしいトースト

師走の朝ののっけるだけトースト。今朝はアンチョビフィレをつかったイタリアンなテイストのトーストにしてみました。 オリーブオイルとガーリックで炒めた玉葱とアンチョビをのせるだけ。 【材料(2人前)】 ・食パン 2切れ・アンチョビフィレ 2切れ...
料理

ツナマヨポテトのトースト 朝食にもぴったりでボリューム感抜群

今朝ののっけるだけピザトーストは、ツナマヨポテトです。マッシュドポテトをのせるのでボリュームたっぷりで腹持ちもよいのでオススメです。 【材料(2人前)】 ・食パン2枚・ツナ(ノンオイル仕様)オイルを切っておく。・ジャガイモ 小サイズ1個・マ...
デザート

朝食にもぴったり 仄かな甘味がクセになるバナナキャロットケーキ

小腹が減った・・・といっていたら、妻が作ってくれました。 バナケーキはよく食べるのですが、今回は生地にオリーブオイルとすりおろし人参をいれたことで、バナナだけの時よりも甘味もやさしく、スポンジも軽くなった感じがするので、個人的にはこちらのほ...
ライフハック

朝活ブーム フルーツグラノーラ常食中で健康生活習慣化 便利な収納方法教えます

特に健康やダイエットを意識していたわけではありませんが、今年になってフルーツグラノーラを朝食として食べることが習慣になっています。 基本的にフルーツグラノーラを適量+牛乳+バナナ輪切り、キウィ輪切り。もしくはヨーグルトと一緒に食べるというシ...
料理

朝食にぴったりなスパイシーオムレツとメロンパン味トースト

先日、レシピブログさんからGABANのスパイスセットをいただきましたので、早速週末のモーニングに使ってみました。 今回いただいたのは以下の4種。GABANのナツメグ、シナモンシュガー、ハウスの香りソルト(4種のペパーミックス)。 特にハウス...
デザート

パンケーキ ブルーベリー添え

大粒のブルーベリー。やっぱり生で食べるのが一番美味しいです。 週末朝食はホームベーカリーで焼いて冷凍しいておいた食パンをフレンチトーストにして、果汁のいっぱいつまったブルーベリーとアイコ(ミニトマト)を添えていただきました。 このミニトマト...
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