GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 培地に植えつけ完了
前回は開封までのレポートでした。 いよいよ、今回はGreen Farmのお試しキットについている、ジェンティリナグリーン（レタス）を早速培地に植えつけます。 水耕栽培の培地へ種子を受け付ける その前に、まず本体についている栽培ケースと苗...
水耕栽培
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GreenFarm ＬＥＤで水耕栽培始めました Green Farm水耕栽培日記
先週、ネット通販で購入したLED水耕栽培器 Green Farm UH-A01Eが到着しました。 我が家ではいまでも現役2年経ったサンエイさんのiena（イエナ）、一度も収穫することなく廃棄した水畑につぐ、第3号水耕栽培器になります。 室内...
GreenFarm 【水耕】 家庭用LED水耕栽培キットGreen Farmを注文！室内で菜園生活を実現
2013年の春頃に発売されてから長らく購入を迷っていたLED水耕栽培キットのGreen Farm（グリーンファーム） UH-A01Eをついに注文しました。 本当はたくさんの収穫量を期待できる、３段タイプのGreen Farm TRI-TOW...
iena 2014年１月 水耕栽培のサラダ菜育成日記
2014年１月最初の水耕栽培育成日記です。 残念ながらサラダ菜の育ち具合は昨年ほどではありません。 理由としては、昨年度は台風が10月にはいってからも発生したため、種まきがいつもよりも１カ月程度遅かったこと。 そして、サラダ菜の種が古かった...
iena 水耕栽培ienaで秋のサラダ菜栽培開始
今年の春から夏にかけては水耕栽培をしていなかったので、あらためてこの秋から家庭用水耕栽培装置のiena（イエナ）で再開します。 10月半ばとしてめずらしく台風がせまっている中、サラダ菜用の培地をセットしようとしていたところ、問題発生。 水中...
水耕栽培 家庭で手軽に無農薬で水耕栽培できる VEGEUNI ベジユニ
またまた魅力的なLED水耕栽培装置が発売されました。旭化成のVEGEUNIです。 発売は10月21日（月）で希望小売価格は20,000円です。 公式サイトやAmazonで販売予定とのこと。 これまでの水耕栽培関連の記事はこちらから。 過去記...
麺 朝摘みゴーヤでゴーヤ麻婆素麺をつくってみました
ゴーヤ第1号、2号が収穫されてから10日経ったところで、ようやくゴーヤ第3号と4号を収穫することができました。 朝摘みは新鮮で美味しいです。 そして今日はその収穫したゴーヤ3号をつかってのお手軽ランチ、ゴーヤ麻婆素麺をつくってみました。 そ...
ガーデニング ベランダ栽培のゴーヤ第1号を収穫しました
5月上旬にベランダでゴーヤ栽培（１つのプランターに苗は２つ）を開始してちょうど2か月経ちました。 そして6月にはゴーヤ1号が実をつけ、すくすく成長し、ついに本日収穫となりました。^-^ 人工授粉のおかげもあって、第2号以降も順調に成長してい...
iena 水耕栽培イエナ 今年も葉物野菜
水耕栽培キットのイエナを使っての葉物野菜の育成も２年目を迎えました。 前回、岡山サラダ菜とほうれん草の最後の収穫を終え、イエナの１年の汚れを落として次の栽培に備えます。 養液層にはビニールのごみ袋をいれて、そこえ養液をいれると汚れなくてよい...
料理 ベーコンエッグ・イングリッシュマフィン（燻製ベーコン活用②）
先日つくった自家製燻製ベーコンの活用レシピ第２弾です。 朝食にぴったりのイングリッシュマフィンをつくってみました。Pascoのマフィンでつくれば、具材をはさむだけの簡単朝ごはんです。 作り方は、スライスチーズをのせて焼いたイングリッシュマフ...
料理 リアルマヨネーズを使った絶品ポテトサラダのレシピ
水耕栽培セットのイエナを使って育てた岡山サラダ菜を活用すべく、ポテトサラダを作ってみました。サラダ菜は敷くだけですが・・。＾－＾；ほんのり苦い味わいがポテトサラダにはあいますね。 そして今回ご紹介する我が家のポテトサラダは私の母から教わった...
iena アクア栽培キット「イエナ（ie・na)」で収穫に至るまで
10月20日「ベランダで水耕栽培はじめました」より、随時ご紹介してきました水耕栽培状況ですが、12月初旬についに岡山サラダ菜をはじめて収穫することができました。さてさて今晩どのように調理して食べようかな・・・・ ◆これまでの生育の様子はこち...
iena イエナで水耕栽培 ついにサラダ菜を収穫！
水耕栽培装置のイエナを購入して約40日。ついに岡山サラダ菜を一部収穫する時がきました。(*˘︶˘*)♡ 発芽までは約2-3日、その後大きくなるまで1か月近くかかりましたが、ここ最近のサラダ菜の生育は早く、やはり大きくなってからは光合成も活発...
料理 お手軽、肉汁ジュワーな小龍包の作り方を紹介します。
先日、近所の「小龍包」をウリにしているお店にはいったのですが、それほど美味いと感じなかったので、どうしても自分でつくってみたくなりました。タネの味付のポイントは万能調味料の代表格オイスターソースと今回はじめて使用する味覇（ウェイパァー）とい...
料理 オイスターソースのおでん 新顔具材の車麩がおススメ
昨日の関東は実に12月中旬並みの寒さ。冷えた体にはあったかおでんということで冬の定番おでんをつくってみました。我が家のおでんはオイスターソースでつくるおでんです。詳しくはこちらをご参照ください。 レシピ記事：オイスターソースを使った出汁で絶...
鍋 やみつきになる程美味しい、豚バラと白菜の重ね鍋
冬の白菜は鍋にすると甘みが増して美味しいですよね。 最近では小栗旬くんのほんだしCMでも紹介されて有名になりましたが、今晩は「豚バラと白菜の重ね鍋」です。 その見た目からミルフィーユ鍋とも呼ばれ、豚バラのダシを吸った白菜をたっぷり食べること...