麺 自家製ソーキをつくって沖縄ソーキそば 今日のランチは沖縄ソーキそばを無性に食べたくなったので、豚の骨つきあばら肉（スペアリブ）を買い、早速ソーキをつくってみました。 今回はあまり時間もなかったので、圧力鍋で時短調理します。 豚バラ軟骨ではなく、豚バラ骨付き肉なので、圧力鍋は１回... 2014.07.06 2018.08.20 麺
料理 沖縄そばと炊き込みご飯ジューシーを食す 無性に沖縄そばを食べたくなり、最寄りのスーパーなどで沖縄そばを探したのですが見つからず、ネットで乾麺を注文しました。おまけにジューシーの素がついていましたので、あわせてご飯をたきました。 今回ソーキは常備していなかったので、手軽に入手できる... 2013.04.07 料理
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