丼ぶり 【レシピ】ふわとろ卵でとじた「あさりのむき身丼」
今回は自宅ランチで「あさりのむき身丼」をつくってみました。あさりの旨味と出汁を吸った半熟卵のとろとろ感があいまって、食がすすみます。味つけが濃いめなので、むき身でもプリッとした食感もよく十分美味しくつくることができます。あさりのむき身は冷凍...
徒然になるままに日暮しメモ
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