料理 【レシピ】筍から自分でつくる自家製メンマ 冷蔵冷凍保存できるストックレシピ
5月になると筍のシーズンももう終わり。最後の筍を冷蔵・冷凍ストック用として自家製メンマにしてみました。 一番大好きな食べ方は母のレシピによる筍寿司ですが、お酒の肴にもぴったりの自家製メンマもはずせません。 炒めて煮るだけのシンプルなレシピで...
徒然になるままに日暮しメモ
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