料理 芋煮風おでん鍋の〆 餡かけ豆腐ご飯が美味 お正月にNHKいっと６県でやっていたかんたんごはんレシピ、芋煮風おでん鍋。 東京恵比寿にある人気日本料理店「賛否両論」の店主をつとめる笠原将弘（かさはらまさひろ）さんのレシピです。 わが家では里芋ではなく、里芋の１種である海老芋（京芋）を使... 2013.01.06 料理
料理 オイスターソースを使った出汁で絶品おでんの作り方 我が家の冬の定番の１つはおでんです。そしてここ数年、はまっているのがオイスターソースを使っただし汁でつくるおでんです。 作り方はすごく簡単です。 水2000ccあたり、オイスターソースを大さじ２程度。そして塩小さじ１。 手を抜くのであれば... 2011.01.08 2020.06.29 料理
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