豚キムチ

年末にむけて買い置いていたしゃぶしゃぶ用豚肉があったので、そのうち半分を使って定番の豚キムチをつくってみました。漬けあわせは切干大根と油揚げの含め煮と味噌汁。 キムチは昔は輸入ものが多かったのですが、国内でもピックルスコーポレーションの「ご...