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料理

リピート中の美味しい野菜たっぷり「ハイチ風ドライカレー」の作り方

友人・家族が自宅に来たときのランチの定番、野菜たっぷりペースト状のドライカレーです。 春には筍(タケノコ)を加えてアレンジしますが、基本的な作り方はいつも変わらず、家族にも好評です。^-^ もともとは東京新宿に74年にオープンした老舗カフェ...
丼ぶり

【レシピ】秋の味覚 秋刀魚の蒲焼丼の美味しいいただき方教えます

秋の味覚の1つ、秋刀魚。我が家では魚のほうが肉よりも多く食べる機会が多いのですが、秋の定番レシピをご紹介します。秋刀魚といえば、我が家では塩焼きだけではなく、土鍋や炊飯器で一緒に炊く「秋刀魚ご飯」と今回ご紹介する「秋刀魚の蒲焼」をのせた丼を...
ガジェット

iPad2購入で快適生活になった!

4月28日についにiPad2が販売開始されましたので、早速初日に近くのヤマダ電機に並んで購入しました。今回手に入れたのはWiFiモデルのiPad2黒32GBモデルです。 並んで待っている途中で白が人気のためかなくなっていく一方で、私は最初か...
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