iena 【水耕栽培】パプリカとディルの水耕栽培を始めました
2016年夏に向けての水耕栽培は室内はLED水耕栽培器のGreen Farmで「ディル」と「クレソン」を、室外はイエナで「パプリカ」を育てることにしました。 ディルは地中海沿岸原産のセリ科のハーブ。これからの暑い季節には欠かせない、爽やかな...
Green Farm
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料理 【レシピ】 タコとクレソンのサラダのレシピ 爽やかなレモン果汁とクレソンの苦みが絶妙にマッチ！
水耕栽培で育てたクレソンも1ヶ月も経たないうちに、たくさん収穫できるようになりました。 男子ごはんの新春2時間スペシャルでナインティナインの岡村隆史さんが紹介した簡単おつまみレシピ、「タコとクレソンのサラダ」を早速つくってみました。 201...
料理 爽やかな朝にぴったりな、ディルとツナトマトトースト
フレッシュなディルの風味が爽やかなのっけるだけトースト。ツナ＋トマト＋玉ねぎの組合せはディルにも相性はばっちりです。 フレッシュなディルを使ったツナトマトトーストのレシピ 作り方は簡単なのが、のっけるだけトースト。 【材料（トースト2枚分）...
水耕栽培 LED水耕栽培歴1３年 おすすめの水耕栽培キットから水耕栽培の良い点悪い点すべてを話します。
皆さんは「水耕栽培」をご存じでしょうか？ 水耕栽培とは読んで字のごとく、土を使わずにすべての野菜に適した配合に調整された液肥（養液）を使って植物を栽培する方法です。 一般的に土から養分を吸収する従来の栽培方法と比較しても、植物がよく生育する...
iena 秋の水耕栽培１週間経過 サラダ菜とハーブが発芽しました
先週ようやくベランダと室内での水耕栽培器のセットをして、サラダ菜とハーブ（バジル、コリアンダー）の栽培をスタートさせました。 イエナはこれから来春まで、Green Farmは収穫後、適宜違う種類のハーブなどを入れ替えて育てていく予定です。 ...
GreenFarm Green Farm 秋のLED水耕栽培開始しました
今年購入したLED水耕栽培器、Green Farm（UH-A01E)で秋の栽培再開です。 先月唯一残っていたバジルをすべて収穫してバジルペースト(冷凍保存）をつくった後、栽培層を綺麗に清掃して秋の栽培に備えていたところ、問題発覚！ 栽培開始...
料理 【レシピ】ディル風味の大人のポテトサラダの作り方
爽やかさの中に少しほろ苦い風味があるハーブ、「ディル」。 本日のサイドメニューの１つとして、大人味のポテトサラダをつくってみました。 自宅の水耕栽培で育てた新鮮なディルをつかって作る、お気に入りのポテトサラダです。 サーモンや生ハムなどを加...
料理 アンチョビオニオンソースでペンネ イタリアンパセリ添え
水耕栽培ハーブミニガーデンから、本日はイタリアンパセリを摘んでパスタに添えました。 パスタソースはシンプルに玉ねぎをよく炒め後にアンチョビペーストを加えて味付けするだけのシンプルソース。 唐辛子を少しいれてピリッとさせてます。 よく育つのは...
GreenFarm Green Farm 水耕栽培日記 ハーブは順調に育ってます
LED水耕栽培器 Green Farmで育てるハーブ成長日記です。 ハーブの種子植え付けから約4週間経過して、突如成長のスピードが加速化されました。 バジル、ディル、イタリアンパセリは順調。もう収穫できるまでに。 栽培容器が狭いのでバジルや...
GreenFarm コリアンダーの水耕栽培発芽遅延 痛恨のミスをしていたことが発覚
Green FarmでLED水耕栽培日記です。 コリアンダーは９つの培地に植えつけたものの、９日ばかりたってようやく発芽したのは３つ程度で、他はいっこうに発芽していません。 おかしい・・・と思ってネットで調べたら、恥ずかしながら痛恨のミスを...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 ハーブ発芽中
水耕栽培器のGreen Farmでの第二期はハーブを育てることにしました。 純正の種子、培地スポンジ、液肥は使わず、もうひとつの水耕栽培器と同じものを使っての試みとなります。 オリジナルの種子はちょっと高くて野菜の収穫量で考えると個人的には...
ガーデニング LEDでハーブ水耕栽培日記 Green Farmを静穏化するため、いぶきエアーストーンに交換
Green Farmは特に水中ポンプが稼働すると、それなりに音がするので少々気になっていました。 音については、水中ポンプそのものとエアーレーションの際にでる泡の音（水はね）が原因とまでもわかっているので、まず簡単に交換可能なエアーストーン...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 ハーブ栽培スタート
LED水耕栽培器のGreen Farmでいよいよ有機種子ハーブの栽培を開始することにしました。 別の水耕栽培器イエナ（iena）ではクレソンをはじめましたが、このGreen Farmではハーブを数種類育ててみることにしました。 それに先立ち...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 ２７日目でレタス編終了
Green FarmでLED水耕栽培日記も1stラウンドは今回の収穫で終了。 最後の収穫では、大なり小なりレタスが３１枚収穫できました。 これまで１回目収穫の１５枚＋２回目収穫の１８枚＝計３３枚とあわせて、合計６４枚となります。 最後のレタ...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 24日目
本日二回目の収穫です。 18枚収穫し、これまで計33枚レタスが収穫できました。 たくさん成長してくると、LED照射がまんべんなくいかないためか、葉によっては枯れたり、葉の形状が明らかに異なっています。 2〜3日経てばすぐに食べれる状態の大き...
GreenFarm Green FarmでLED水耕栽培日記 22日目レタス収穫
週末にはすでに収穫可能状態でしたが、本日22日目でレタスを収穫しました。 とりあえず15枚程度大きく成長した葉を中心にキッチン鋏で丁寧に葉の根元から伐採します。 鋏で切り取るたびに新鮮なレタスの香りが漂ってきます。 収穫前はこのようなワサワ...