料理 バターのほど良い香り HBで簡単ブリッオッシュ
パナソニックの食パンミックス スィート（日清のOEM）を使って簡単ブリオッシュをつくってみました。 もともとホームベーカリーSD-BMS105にはブリオッシュメニューもあるのですが、材料を最初から混ぜて。食パンモードで一気に焼き上げる方法で...
HB
料理 
デザート パンケーキ ブルーベリー添え
大粒のブルーベリー。やっぱり生で食べるのが一番美味しいです。 週末朝食はホームベーカリーで焼いて冷凍しいておいた食パンをフレンチトーストにして、果汁のいっぱいつまったブルーベリーとアイコ（ミニトマト）を添えていただきました。 このミニトマト...
料理 ホームベーカリーでお手軽焼きそばパン
パナソニックのホームベーカリー（SD-BMS105)を購入時に、貝印のBready SELECT シリコーンホットドック型をあわせて購入していました。 今回はこちらを使って焼きそばパンにチャレンジ。 これが貝印のBready SELECT ...
粉もの ホームベーカリーであっという間にできるヨーグルト蒸しパン
前日にホームベーカリーで翌朝の食パンをセットすることを忘れてしまったので、比較的短時間で焼きあがる蒸しパンに挑戦してみました。 材料は、ヨーグルト70g、サラダ油大匙１、ホットケーキミックス100g、卵１個だけ。 薄力粉やベーキングパウダー...
料理 ホームベーカリーで京都今宮神社門前 老舗のあぶり餅を再現してみる
あぶり餅とは親指大のきな粉をまぶしたお餅を薄くて長い竹串にさして、炭火で炙り、最後に白味噌ダレを塗ったお餅です。 もともとは、平安中期一条天皇の子が疫病を患った時、疫除けの願いを込めてあぶり餅を供えたのがはじまりだそうで、今宮神社へ参拝した...
料理 ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。つきたてのホカホカお餅を楽しむ簡単レシピ
お正月には欠かせない、「お餅」。昔は杵と臼でついてつくるのが馴染みのある風景でしたが、最近では都心部ではあまりみかけなくなりました。 もちろん既成のお餅をかってきて、網で焼いたり電子レンジで温めて食べるのもありですが、やはり自宅でつきたての...